3月13日，北京商報記者獲悉，由北京市餐飲行業協會主辦的“2024北京人喜愛的年夜飯暨ilove京選年夜飯系列榜單”正式發布，北京人年夜飯的消費新特點也隨之揭曉。其中，馬凱餐廳、旺順閣1999、眉州東坡、四世同堂、紫光園、便宜坊、肥福排檔、大鴨梨、陽坊勝利、青年公社10家餐廳入選“2024北京人喜愛的年夜飯餐廳ilove京選年夜飯餐廳”。

同時，白家大院-宮門獻魚之鴻運當頭、北京貴州大廈-貴州酸湯魚、丹江漁村-清蒸翹嘴鲌、豐澤園飯店-芫爆散丹、六尺巷新徽菜-黃山臭鱖魚、砂鍋居-砂鍋白肉、四川飯店-國宴雞豆花、肆月河豚-紫蘇紅燒肉、提督-五味三吃魚子醬烤鴨、同和居-三不粘10道菜品入選“2024北京人喜愛的年夜飯菜品ilove京選年夜飯菜品”。鴻賓樓-成品套餐、烤肉季-年夜飯套餐、全聚德王府井店-年夜飯套餐、三樣菜小江湖-年夜飯套餐、松鶴樓蘇式湯面-套餐禮盒、蘇幫袁-年夜飯套餐、唐宮-年夜飯套餐、同春園-年夜飯套餐、西來順飯莊-年夜飯套餐、瀟湘府-年夜飯套餐10個套餐入選“2024北京人喜愛的年夜飯套餐ilove京選年夜飯套餐”。

今年報名參加榜單活動的餐飲企業涵蓋正餐、火鍋、國際美食等多種餐飲業態，其中既包括百年老字號特色餐廳，也有深受年輕消費者喜愛的新興連鎖品牌。

據了解，今年各大品牌餐飲企業春節期間的年夜飯預訂量、營收額同比都大幅攀升，各企業還推出到店自取、年菜禮盒、外燴到家等多種消費形式方式，滿足消費者多樣用餐需求。龍年春節期間，年夜飯市場呈現“菜品多、人氣旺、銷售火”特點，重點監測的全聚德、東來順、便宜坊營業額同比分別增長52.6%、35%、33.1%。華天旗下各老字號餐廳年夜飯宴席火熱，同和居、鼓樓馬凱餐廳、惠豐餃子樓等品牌營收與去年春節同期相比增長均超過40%。全聚德2024年年夜飯總體預訂量達到去年最終預訂量的170%以上。

據組委會相關負責人北京市餐飲行業協會秘書長安少寧介紹，榜單折射出北京市民年夜飯消費新特點的同時，為北京地區餐飲企業增加宣傳展示平臺，配合線下發放年味美食消費地圖，匯集年貨禮盒、團圓美食等各類信息，切實為企業實現銷售導流，也為消費者提供了更加全面、優質的餐飲消費選擇，從餐廳、菜品、套餐各方面入手，全方位滿足首都市民在京吃團圓飯的各類需求，擦亮首都餐飲消費新名片。

據了解，2024北京人喜愛的年夜飯系列榜單是北京市商務局主辦的2024北京年貨節活動餐飲板塊的重要組成部分，榜單申報工作于2023年12月啟動，通過資料初審、公眾投票、業界專家評審等環節，經過嚴格的評審過程，歷時3個月正式出爐。

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