3月13日，“上海消保委點名茉酸奶”話題沖上微博熱搜。近日，上海市消保委點名茉酸奶，稱發現茉酸奶一款名為“芒果酸奶奶昔”的飲品配料，疑存在問題。

上海市消保委表示，茉酸奶在介紹芒果酸奶奶昔說的是“9種益生菌草原酸奶х新鮮芒果”，但經過測試后，發現配料表不太對勁。

公開資料顯示，牛奶的營養成分包括蛋白質、脂肪和乳糖等。其中，蛋白質的含量一般在2.5%到4%之間，是全價蛋白質，含有人體所需的全部氨基酸。脂肪的含量則因種類不同而有所差異，全脂牛奶的脂肪含量約為3.2%。乳糖是牛奶中的天然糖分，含量約為4.5%至4.8%。酸奶的營養成分與牛奶相似，但經過乳酸菌的發酵，其中的乳糖大部分被分解成了乳酸，因此乳糖含量相對較低，同時也更易于消化吸收。

上海市消保委稱，對照檢測數據中蛋白質和乳糖含量，可以發現茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多，但脂肪含量卻高得很奇怪，是蛋白質含量的3.25倍，是乳糖含量的2.77倍。“這些多出來的脂肪一定不是酸奶里的，也不會是芒果里的。那就需要茉酸奶跟消費者說明一下，在芒果酸奶奶昔里加了啥？”

此外，該款標明“不另外加糖”飲品被檢測出含有蔗糖和麥芽糖成分。上海市消保委認為，現場制售食品由于沒有明示的產品配料表，消費者只能通過品牌方的宣傳來了解和選擇產品。因此，品牌方有責任提供真實、準確的產品信息。

對于上海消保委的點名質疑，截至記者發稿，茉酸奶方面尚無公開回應。

不久前，該品牌酸奶因“大杯變小杯”變相漲價而引發輿論熱議。不少消費者發文吐槽稱，茉酸奶杯量變小，但價格依舊昂貴。有消費者稱，茉酸奶新包裝的酸奶足足縮水三分之一，“就差點把黑心貼在杯子上了”“感覺變少了很多”“價格也沒降”。

圖片來源：上海市消保委、小紅書

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